«Новогоднее меню Курганской области»

Что приготовить и как удивить гостей? Вечные вопросы каждой хозяюшки.

Мы решили помочь разнообразить Ваш новогодний стол и предлагаем рецепт салата «Зимний Савин»:

горбуша консервированная — 1 банка;
 картофель — 4 шт.;
 яйца — 5 шт.;
 морковь — 3 шт.;
🧅 луковица средняя -1шт.;
майонезный соус — 300 гр.;
печенье соломка — 200 гр.;

-Яйца, картофель и морковь заранее отвариваем.
-Горбушу перекладываем в чашу и разминаем вилкой.
-Лук нарезаем мелко, ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь.
-Яйца разделяем на белки и желтки. Белки измельчаем при помощи мелкой терки, это будет снежный покров для салата.
-На блюдо выкладываем слои продуктов.
-Первым идет слой картофеля, хорошо уплотняя его вилкой смазывая майонезным соусом. -Далее выкладываем измельченную горбушу и лук. -Следующий слой морковь и затем измельченные желтки.
-Завершающий слой — натертые белки.
-Ну и наконец приступаем к самой реконструкции!
-Делаем имитацию деревянного настила из корочки хлеба (режем мелкие брусочки). В качестве столбов используем печенье соломку.
Приятного аппетита! 

За креативный рецепт салата благодарим Белозерский район https://vk.com/club209395158 Фалькову Галину Алексеевну

#курганскаяобласть#курган#рецепт#новогоднийстол#туризм#путешествия#события#регион45#отдых#visitkurgan_ko#visutkurgan