Шадринский гусь
История Шадринска связана с легендой XVIII века. Во время пожара воевода предложил сжечь вторую половину города, чтобы скрыть последствия. Екатерина II удивилась его смелости и назвала его «шадринским гусем». Жители восприняли метафору буквально и подали блюдо на приёме, после чего английский посол заключил договор на поставку шадринской птицы за границу. В честь этого появился символ города — легендарный гусь, а его продукция стала знаменитой на ярмарках. Сегодня этот случай превратился в праздник: вас ждут интерактивные площадки, фольклор, театральные выступления, дефиле героев, гастрономические шоу и дегустации. Обязательно познакомьтесь с породой Шадринских гусей, выращенной на «Махалове», и насладитесь ярмаркой деликатесов и сувениров. В финале — легендарный «Шадринский гусь по-императорски» от шеф-поваров «Урал». Не пропустите шанс попробовать блюдо, ставшее символом города, и открыть его яркую, изобретательную культуру!
